Voedselketens in de regio Amersfoort - Een onderzoek naar de regionalisering en internationalisering van de voedselketen in de regio Amersfoort

Abstract

Internationalisering en regionalisering van de voedselketen zijn twee verschijnselen die de voedselsector steeds meer beïnvloeden. In de regio Amersfoort spelen beide verschijnselen een belangrijke rol in de voedselsector, maar staan deze twee verschijnselen vrijwel los van elkaar. Integratie van internationalisering en regionalisering van de voedselketen kan grote voordelen voor de ontwikkeling van de regio opleveren, mits hier goed gebruik van gemaakt wordt. Binnen de regio Amersfoort blijken internationalisering en regionalisering twee kanten van dezelfde medaille te zijn, waarbij geen voordeel wordt gehaald uit samenwerking tussen internationale en regionale voedselbedrijven.