Zijn vleesetende mannen wel zo sexy?

Abstract

Uit verschillende onderzoeken bleek dat vleesconsumptie volgens de sociale normen onderdeel is van mannelijk stereotiep eetgedrag. Westelijke landen, waaronder Nederland, genieten een buitenproportionele vleesconsumptie. Echter, er wordt steeds meer bekend over desastreuze gevolgen hiervan voor mens, dier en milieu. Een relevante vraag was daarom wat deze vleesreductie tegenhoudt, en of recentelijke langzame normverschuivingen in eetpatroon en genderrollen verschil maken (namelijk een stijging in vegetarisme en vermindering van traditionele gendernormen). De verwachting was dat onder andere beoordeling door potentiële vrouwelijke partners, die beïnvloed worden door traditionele gendernormen, een rol spelen bij vleesconsumptie door mannen. In het huidige onderzoek werd daarom getoetst in hoeverre het eetpatroon van mannen, via een invloed op hun beoordeelde mannelijkheid, invloed heeft op hoe aantrekkelijk ze gevonden worden door vrouwen. De steekproef bestond uit vrouwelijke participanten die werden verdeeld onder twee condities: één met een vignet over een omnivoorman, de ander met een vignet over een vegetariër-man. Verder kregen participanten allen dezelfde online vragenlijst voorgeschoteld, waarin demografische gegevens en de concepten ‘mannelijkheid’, ‘aantrekkelijkheid’ en ‘gezondheidsbewustheid’ werden gemeten. De resultaten bevestigden beide hypotheses dat er ten eerste een effect was van eetpatroon op aantrekkelijkheid, en ten tweede dat dit effect via mannelijkheid verliep. Dit impliceert dat normverschuivingen tot op heden nog niet in onderzoeksresultaten zichtbaar zijn, hoewel dit in de komende jaren wel wordt verwacht. Wegens de consequenties van hoge vleesconsumptie voor natuur en mens, bevestigen de onderzoeksresultaten wederom de maatschappelijke vraag om interventies die gendernormen bijstellen en de positieve effecten van vegetarisme benadrukken.